حيل ذكية للتخلص من الأرز والمكرونة المعجنة
تتعرض الكثير من ربات البيوت إلى العديد من المشكلات التي لا حصر لها الخاصة عند تحضير الأطعمة من أشهرها تعجين الأرز أو المكرونة، وتبحث عن حلول لإنقاذ الطبخة بدلا من إلقائها في الزبالة.
نستعرض اليوم كيف يُمكن إنقاذ الأمر عند التعرض لمثل هذه المُشكلات؟
الأرز:
الوجبة الشهيرة والرئيسية على أغلب الموائد المنزلية بشكل يومي والتي يُمكن الحصول عليها بشكل شهي إذا تم مُراعاة التالي:
1- إذا لاحظتِ زيادة في كمية الماء أو السمن المضاف للأرز، ووجدتِ في نصف الطبخة أنّه على وشك أن يصبح معجنًا.
2- اكشفي غطاء الحلة واتركيه على نار هادئة لينضج دون تغطية، ستجدين أن بخار الماء تصاعد للخارج، والأرز نضج بشكل طبيعي.
3- ويمكنكِ وضع قطعة بطاطس صغيرة، حيث تمتص البطاطس الماء الزائد في الطبخة.
- المكرونة:
أحد أشهر الأكلات والتي يُطلبها العديد من أفراد العائلة خاصة الأطفال والتي أيضا يُمكن أن تتجنبين مشكلاتها من خلال الخطوات التالية:
الحل الوحيد لإنقاذ المكرونة المعجنة جدًّا، تحويلها لأكلة أخرى، مثل: المكرونة بالبشاميل أو المكرونة بالخضراوات والصوص في الفرن.
