طريقة عمل صينية الجمبري

الجمبري هو مصدر غني للبروتين مثل التربتوفان والسيلينيوم، وهو أيضا مصدر لكثير من المعادن مثل الفسفور والحديد والنحاس والماغنسيوم والزنك، وهو غني كذلك بفيتامين د ،  ب 12 ،  ب 6 ،  هــ ،  ج  ، حامض البانتوثينيك، حمض الفوليك، الكولين ، النياسين، لذلك يعتبر الجمبري من الاطعمة المليئة بالعناصر الغذائية الرائعة ، والهامة لصحة اسرتك. 

المكوّنات: 1/2 كيلوجرام قريدس أو روبيان، أي جمبري حجم وسط بقشره، 1 بصل متوسط الحجم، 3 فلفل رومي، 1 جزر، 5 فص ثوم، 2 طماطم، 1 ليمون حامض، كرفس، ملح، كمون ناعم.

اقرأ أيضا: 

أسرع طريقة لعمل صينية الجمبري بالخضراوات 

الخطوات: يغسل الجمبرى جيدا اكثر من مرة مع عدم تقشيره، ويقطع كل من البصل والفلفل والجزر والطماطم والكرفس حلقات، ثم يوضع الجمبرى فى صينية ويتبل بالثوم والملح والكمون والليمون ويوضع علية الخضروات السابقة، وتوضع الصينية على النار مع تغطيتها لمدة 10 دقائق.