طريقة عمل العيش الفينو في المنزل

طريقة عمل العيش الفينو.. بدأت المدارس ويحتاج الأطفال يوميًّا إلى الساندويتشات معهم والتي عادة ما يلزم لتحضيرها العيش الفينو، وتحرص عادة بعض الأمهات على عمل الفينو في المنزل وليس الساندويتشات فقط، لضمان سلامة الأبناء.

نقدم لك طريقة عمل العيش الفينو في المنزل وبأسعار طريقة.

المقادير:  ١⁄٢ كيلوجرام دقيق فينو، ١ ملعقة كبيرة سكر، ١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة الخميرة، ١⁄٤ كوب زيت ، ١ كوب ماء دافئ يضاف ماء للعجين حسب الحاجة

طريقة عمل العيش الفينو

١. ناخذ كوب دقيق من النصف كيلو دقيق ونضيف إليه الخميرة والسكر وكوب الماء الدافئ ونتركها لتختمر لمدة 10 دقائق.

٢. بعد أن يختمر الخليط السابق نضيف إليه باقي كمية الدقيق و1/4 كوب الزيت ونضيف ماء حسب حاجة العجينة أي إلى حين تجدين العجينة لا تلتصق بيدكِ ثم تقطع العجينة على شكل أصابع فينو أو كايزر الهامبرجر.

طريقة عمل الفينو الطرى مع الشيف عظيمة

٣. ثم توضع أصابع العجين على “صواني مدهونة” بالزيت وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا ثم تُخبز في فرن “حامي” حتى يحمر العيش من أعلى وأسفل.