طريقة عمل شاورما الفراخ

طريقة عمل شاورما الفراخ.. الشاورما من الأكلات اللذيذة التى تنتمى فى الأصل إلى المطبخ الشامى، ويعشقها المصريون، وعدة يتم تناولها فى المطاعم، إلا أن خبراء الطهى سهلو على ربات البيوت طرق تحضيرها فى المنزل بأقل التكاليف.

طريقة عمل شاورما الفراخ

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل شاورما الفراخ.

طريقة عمل الفراخ المسحبة في البيت (فيديو)

المكونات:-

كيلو صدور فراخ سميك

التتبيلة

4ملاعق مسترده

بصلة ناعمة

بصل وثوم بودر

زنجبيل

بهار

روزمارى

حبهان

قرفة

بابريكا

فص ثوم

عصير ليمون

بشر برتقال

2 ملعقة خل

ملح وفلفل

طريقة عمل شاورما الفراخ:-

- نتبل الفراخ بالتتبيلة جيدا والبصل وتترك 4ساعات فى الثلاجة.

- ثم تشوى أو تشوح على النار جيدا حتى تصير لونها ذهبى ثم تدخل تكتمل النضج فى الفرن

- بعد أن تنضج تترك تبرد ثم تقطع شرائح وتشوح مرة أخرى مع فلفل وطماطم، ثم تقدم ساخنة مع مع صوص الثومية.