مكونات وجبة الفطور الصحية والوقت المثالي لتناولها

من الأقوال المأثورة الشهيرة "تناول وجبه الفطور مثل الملك، ووجبه الغداء مثل الامير، ووجبه العشاء مثل الفقير"، وتعتبر وجبة الفطور مهمة لانها تساعد علي زياده معدل الايض، وأكدت دراسة حديثة أن من يتجاوزون وجبه الافطار يعانون من السمنة.

ويوضح الدكتور أحمد صلاح، اخصائي التغذية العلاجية أنه ينبغي تناول وجبة الإفطار بعد الاستيقاظ بحد أقصى ساعة، لافتا إلى أن اهم مكون في الوجبة يجب أن يكون البروتين، فيحتاج الجسم للبروتين في الصباح لأنه يقلل من تآكل العضلات.

ولفت صلاح الى ان البروتين الذي يمكن أن نأكله صباحا هو البيض، مشيرا أنه من اهم وافضل الاختيارات في الافطار وذلك لأنه اولا غني بالبروتين، ثانيا أنه يقلل الاحساس بالجوع لمده طويلة ويمكن أن نضيف عليه الخضروات.

اقرأ أيضا: 

احذر إهمال وجبة الفطور يزيد خطر الوفاة بأمراض القلب

ويمكن أيضا تناول الشوفان في الفطور حيث أنه يحافظ علي مستوي الكوليسترول في الدم ويقي من التعرض لمرض السكر من النوع الثاني، بالإضافة إلى تناول اللبن الزبادي قليل الدسم، وثمار القواكه، والجبن قليل الدسم، والفول بدون دهون، ونتجنب تناول الحلويات والطعام المقلي او الغني بالمواد الحافظة.