أسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة

الطحينة من المكونات اللذيذة والتى لها قيمة غذائية عالية، وتستخدم فى عمل بعض الأكلات والسلطات، وعادة تقدم كسلطة طحينة، فهى تفتح الشهية ويمكن تناولها بجانب أنواع عديدة من الطعام.

طريقة عمل سلطة الطحينة:

وتقدم الشيف سارة أحمد، أسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة.

طريقة عمل الطحينة فى المنزل من الشيف سناء

المكونات:-

نصف كوب طحينة

ربع كوب لبن حليب

2 ملعقة كبيرة زبادى

القليل من الماء الدافئ

خل أبيض

ملح وفلفل اسود

كمون

شطة

2 فص ثوم مفروم

طريقة عمل سلطة الطحينة:

نضع الطحينة فى بولة عميقة، ونضيف لها اللبن والزبادى ونقلب جيدا، ثم نضيف الماء تدريجيا مع التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب حسب الرغبة، ثم نضيف  الثوم ونقلب، ثم الخل والملح والتوابل ونقلب، ثم نصبها فى طبق التقديم، ونزينها بالبقدونس المفروم، وتقدم بجانب الطعام.