وزير التموين: تحسين جودة الدقيق وإضافة عنصر الحديد لمواجهة أنيميا الأطفال

قال الدكتور علي المصيلحى وزير التموين، إن الوزارة لديها استراتيجية لتطوير المطاحن للحفاظ على الأمن الغذائي من خلال عمليات صيانة مستمرة ، ومدها بأحدث التكنولوجيا.

جاء ذلك على هامش افتتاح وزير التموين اليوم الدورة العشرون للمعرض الدولى لتكنولوجيا صناعة الحبوب ، والمقام في الفترة من ٢٠ إلى ٢٢ يناير الحالي بأرض المعارض بمشاركة 27 شركة من 11 دولة ممثليين لأكثر من 182 توكيلا.

وأضاف أنه تم إجراء مراجعة شاملة للصوامع على مستوى مصر  بالتعاون مع القوات المسلحة بكافة النواحي سواء أجهزة التحكم او نظم الالكترونية للرطوبة والحرارة أو الجسم الاساسي للحفاظ على الأصول.

اقرأ أيضا:

وزير التموين يفتتح فعاليات المعرض الدولي لتكنولوجيا صناعة الحبوب

 وأضاف المصيلحي أن هناك برنامج حقيقي لإعادة دراسة القدرات الحقيقية للطحن، لافتا الى أنه تم تشكيل لجنة فنية على أعلى مستوى  لمراجعة أداء المطاحن وتحديد ما يمكن تطويره والتوسع به، وما يمكن استغلاله بشكل أفضل، منوها بأن إعادة تدوير الاصول واستغلالها عملية مستمرة.

وأوضح وزير التموين أن الوزارة تعمل ايضا على إعادة دراسة مشروع تحسين جودة الدقيق وإضافة عناصر غذائية له خاصة عنصر الحديد لمواجهة الانيميا التى تواجه الاطفال، منوها بأن المعرض تضمن شركتين تقومان بانتاج تلك المحسنات بصناعة مصرية بدل من استيراد.