حمدي عبدالرؤوف: انقطاع الكهرباء يثير قلق رواد صناعة المواد الغذائية

أكد حمدي عبد الرؤوف عضو مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات،اليوم السبت، أن مصانع المواد الغذائية تعتمد على منتجات تعتبر الأكثر تضررا من انقطاع الكهرباء.
و أضاف في تصريحات له أن مثل هذه المواد مثل الفاكهة والخضراوات وغيرها، تعتبر ذات حساسية عالية وحاجتها إما للتبريد أو التجميد المستمر أو درجة حرارة عالية للاحتفاظ بسلامتها وعدم تعرضها للتلف
موضحا أن أشهر الصيف بداية من يونيو والذي يأتى هذا العام متزامنا مع التحضير لموسم رمضان الذي يتسم باستهلاكه المرتفع يضع على الدولة قيدًا وتحركًا فاعلًا لضرورة الحفاظ على العملية الإنتاجية بما لا يؤثر على حركة تداول السلع والمنتجات خلال المرحلة المقبلة.
وأضاف أن الكهرباء أصبحت أزمة مقلقة لكل الصناعيين وخاصة أن انقطاعها ورجوعها بشكل مفاجئ يؤثر على خطوط الإنتاج وكفاءة العملية الإنتاجية وكذلك على التخطيط الصناعي لتغطية الاحتياجات المختلفة سواء للأسواق الداخلية أو الخارجية.
وشدد على ضرورة التحرك العاجل ووضع خطط قصيرة وطويلة الأمد، القصيرة منها تتعلق بضرورة أن تمر أشهر الصيف بأي شكل دون مشكلات مؤثرة على الحركة الإنتاجية، أما الطويلة فتتطلب خطط صيانة للمحطات القائمة وإنشاء أخرى جديدة وخططا لتغيير أسلوب التشغيل من الغاز للسولار أو من السولار للغاز ولاسيما أن المستهلك في المقابل سواء صناعيا أو غير صناعى يقوم بدفع فواتير الخدمة والتي زادت عليه وبالتالى فهو لايرى مبررا لعدم كفاءة الخدمة المقدمة له.