طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس والجبنة
طريقة عمل شوربة البروكلى بالطاطس والجبنة.. الشوربة من الأطعمة التي يؤكد دائما خبراء التغذية على أهميتها للجسم، خاصة مع دخول فصل الشتاء، لتأثيرها القوي والفعال على جهاز المناعة، وما يزيد من أهميتها، احتواؤها على مكونات عالية القيمة الغذائية، وتحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات ومعادن.
نقدم لكم طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس والجنبة، وجبة من المقبلات الساخنة الشهية والمميزة على سفرتك، ومناسبة للعزومات والشتاء جدًا.
المقادير
- 2 بصلة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم كبيرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 3 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
- 4 أكواب مرق الدجاج أو 4 أكواب ماء مع 4 مكعبات ماجي
- 3 أكواب بروكلي مقطع
- 2 كوب جبن شيدر
- ملح و فلفل و بهار حسب الرغبة
طريقة عمل الأرز باللبن بالكريمة والمستكة
طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس:
- أذيبي الزبد ثم حمري البصل إلى أن يصبح لونه ذهبيا ثم أضيفي الثوم وحركي.
- ثم أضيفي قطع البروكلي ثم قطع البطاطس وحركي لثوان.
- ثم أضيفي مرق الدجاج ثم اتركيه لعشر دقائق على نار هادئة جداً إلى أن ينضج.
- أخيرا أضيفي الجبن الشيدر وبعد ذوبانه أضيفي الملح و الفلفل والبهار.
