طريقة عمل مخلل اللفت مع البنجر

طريقة عمل مخلل اللفت .. لا تخلو مائدة الطعام دائما من أطباق المخلّلات اللذيذة، فهي تعد من المقبّلات الجانبيّة ذات المذاق المالح، التي تعمل على فتح الشهية أثناء تناول الأطعمة.

نقدم لك اليوم طريقة عمل مخلل اللفت مع البنجر بطريقة سهلة جدا وسريعة وتكفي لعدد ١٠ أشخاص.

طريقة عمل مخلل اللفت

المكوّنات 10 حبات لفت حجم صغير، 2 حبة بنجر حجم صغير، 6 فصوص ثوم مقطع الى شرائح، كوبان من الخلّ الأبيض، ماء – بحسب الحاجة، 6 ملاعق كبيرة ملح.

اقرأ أيضا: بالفيديو.. طريقة عمل مخلل اللفت الأحمر بالبنجر

طريقة عمل مخلل اللفت مع البنجر

 1- قشري حبات اللفت والبنجر وقطّعيها إلى أرباع.

2- رصّيها داخل برطمانين كبيري الحجم. أضيفي شرائح الثوم بالتساوي.

3- أخلطي في وعاء الخل مع الملح ووزّعي المزيج بالتساوي في البرطمانين.

4- اغمري المكونات بالماء ثمّ احكمي إغلاقهما.

5- احتفظي بالبرطمانين على حرارة الغرفة وقدّمي المخلل بعد 10 أيام من تحضيره.