طريقة عمل الوايت صوص من الشيف سناء

طريقة عمل الوايت صوص.. الوايت صوص أو الصلصة البيضاء، من الصوصات التى لها مذاق شهى وطيب يجذب الكبار والصغار، ويقدم مع المكرونة واللحوم المختلفة، وتحرص ربات البيوت دائما على تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.

طريقة عمل الوايت صوص

وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل الوايت صوص.

شوربة الكوسة بالكريمة لتقوية مناعتك من مطبخ آسيا

المكونات:-

2 ملعقة زبد

2 ملعقة دقيق

كيلو إلا ربع لبن حليب

كوب كريمة طهى

2 مكعب مرقة دجاج

ملح وفلفل أبيض

رشة جوزة الطيب

طريقة عمل الوايت صوص:-

نحضر لة ونضعها على النار، ثم نضع بها الزبد وننتظر حتى تذوب ثم نضيف الدقيق ونحمره قليلا، ثم نضيف اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر، ثم نضيف الكريمة ونتبل بالملح والفلفل ومكعبات مرقة الدجاج وجوزة الطيب، ونستمر بالتقليب، حتى يثقل القوام قليلا، ثم نرفعه من على النار ليصبح جاهز للإستخدام، حيث يمكن وضعه على المكرونة أو اللحوم المختلفة أو الكانيلونى، حسب الرغبة.