طريقة عمل القهوة باللبن من الشيف سارة

طريقة عمل القهوة باللبن.. القهوة باللبن أو ما تعرف بالقهوة الفرنساوى، من المشروبات الساخنة التى لها مذاق مميز، يفضله عشاق القهوة كثيرا، وعادة يقدم فى الشتاء كمشروب ساخن طيب المذاق يمنح الدفء وينشط المخ والجسم قليلا، كبديل خفيف للقهوة التركى ليلا، ويسهل طرق تحضيره.

طريقة عمل القهوة باللبن

وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل القهوة باللبن.

دراسة تكشف الفوائد الصحية لبدء اليوم بفنجان قهوة

المكونات:

كوب إلا ربع لبن

ربع كوب ماء

2 ملعقة صغيرة بن

2 ملعقة سكر أو حسب الرغبة

طريقة عمل القهوة باللبن:

- نحضر الكنكة ونضع بها السكر والماء ونقلب جيدا حتى يذوب السكر، ثم نضيف القهوة واللبن بدون تقليب.

- نضع الكنكة على النار الهادئة وننتظر قليلا حتى تسخن المكونات، ثم نقلب جيدا.

- قبل الغليان على الفور نقلب مرة أخيرة، وعند الغليان نرفع القهوة من على النار سريعا، ونصبها وتقدم ساخنة.