٣٠ مفتشا من سلامة الغذاء يتلقون تدريبا لتعزيز قدرات تطبيق دستور الغذاء العالمي
قال الدكتور حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء : إن مصر لديها تشريعات غذائية قديمة وهناك هيئات كانت تقوم بالعمل لفترات طويلة جدا، لكن للاسف كان ترتيب مصر متأخراً فى دخول وخروج شحنات الأغذية على المستوى العالمى، لذلك كان هناك رغبة بأن يرتفع ترتيب مصر ويتحسن ويقترب من الدول المحترفة فى التعامل مع الصادرات والورادات، وتم التعاون في هذا الصدد مع منظمة الفاو التي تعتمد على معايير دولية في هذا المجال".
وأضاف أن الدورات التي تشارك فيها الهيئة مع منظمة فاو حضرها أكثر من 30 مفتشاً من هيئة سلامة الغذاء ليكونوا أول نواه تم تدريبها فيما يخص هذه الإجراءات، مع الشروع لتتنظيم عدد من الدورات لتدريب العاملين على رقابة الصادرات والورادات فى الجزء الغذائى مع الاعتماد على التكنولوجيا فى تبادل المعلومات والورقيات حتى نستطيع تحقيق هدفنا وهو تأمين الصادرات والورادات من الشحنات مما يحقق حماية المستهلك سواء فى مصر أو فى الخارج.
