طبيب تغذية يحذر من تناول "الكاتشب والتونة": يصيبان بسرطان الكبد والفشل الكلوي

نصح الدكتور مجدي نزيه رئيس وحدة التثقيف الغذائي بمعهد التغذية، المواطنين بالعودة إلى للانماط الغذائية الطبيعية، وعدم تناول الطعام خارج المنزل حفاظا على نظافة الطعام.

واضاف فى مداخلة هاتفية مع الكاتب الصحفي سيد على، مقدم برنامج "حضرة المواطن"، المذاع على فضائية "الحدث اليوم"، أن الأمراض غير السارية هى الأمراض غير المعدية، مشيرا إلى أن "التونة" تسبب الفشل الكلوي نظرا لوجود نسبة كبيرة من الزيبق بها.

اقرأ أيضا:

استشاري تغذية علاجية تحذر من نظام الكيتو

وأوضح أن "الكاتشب"، يحتوى على سموم فطرية، ويصيب بسرطان الكبد لأنه يحتوى على مواد فطرية، ولأنه مصنوع من أسوأ أنواع الطماطم، مؤكدا أنه لا توجد أى دراسات أجريت على آثار أطعمة الشارع على صحة المواطن.

وأكد أنه يجب توجيه الدعوة للمواطن للمصالحة مع الأغذية الطبيعية مرة آخري لمكافحة الأمراض غير السارية، والبدانة.