دراسة: مكملات زيت السمك تحارب السكري وأمراض القلب
كشفت دراسة حديثة أجريت في كلية الطب بجامعة هارڨارد الأمريكية أن تناول مكملات زيت السمك باعتدال يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب من خلال حثه على زيادة معدلات الهرمون الذي يعمل على تقليل مخاطر السكر وأمراض القلب.
ووجد الباحثون أن مكملات أوميجا-3 التي توجد بوفرة في زيت السمك تعمل على رفع مستويات هرمون "الأديبونيكتين" في الدم وهو هرمون له دور هام في عمليات التمثيل الغذائي مثل تنظيم مستوى السكر في الدم والحد من الالتهابات وخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وأوضح الدكتور "جاسون" الأستاذ بكلية الطب في جامعة هارڨارد أن هذه الدراسة هى الأولى التي تجرى على الإنسان لبحث ارتباط زيت السمك بزيادة الأدينوبيكتين. وقام الباحثون بفحص بيانات من نحو 14 اختبارًا سريريًا حصل المشاركون فيها على مكملات زيت السمك، حيث وجد الباحثون أن مستويات الهرمون قد زادت بنسبة 0.37 ميكرو جراممل.
