طريقة عمل كيك البطاطس (فيديو)
البطاطس من الخضراوات التي يمكن تشكيلها وتقديمها بطرق وأنواع مختلفة فهى تناسب جميع الأذواق، ودائما تجدد ربات البيوت من طرق تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة.
وعرضت أميرة شنب، خلال برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل كيك البطاطس.
المكونات:-
2 ملعقة كبيرة زبد
نصف كوب بصل أحمر
نصف كوب كرفس
2 فص ثوم مفروم
نصف كيلو بطاطس مهروسة
بيضة مخفوقة
كوب جبن شيدر مبشور
ثلث كوب دقيق
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة مستردة
هون صوص
2 ملعقة كبيرة زيت
للتقديم
كريمة حامضة
ثوم معمر
الطريقة:-
نخلط جميع المكونات معا جيدا، ثوم نعجن جيدا، بعدها نشكل العجين أقراص، وننحضر مقلاة غير لاصقة بها القليل من الزيت، ونقلى بها أقراص البطاطس حتى يحمر لونها، ثم نضعها في طبق التقديم ونزينها الثوم والكريمة، وتقدم بعدها.
