اسهل طريقة لعمل الكيك| طريقة عمل فيكتوريا كيك الإنجليزية من الشيف نيفين
اسهل طريقة لعمل الكيك.. الكيك من الحلوى البسيطة التي توجد في المنزل باستمرار لسهولة تحضيرها، حيث يعشقها الكبار والصغار كوجبة خفيفة معالشاى أو العصير، ما يدفع ربات البيوت إلى تقديمها بنكهات وحشوات مختلفة.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل فكتوريا كيك الإنجليزية.
المكونات:
4 حبات من البيض الطازج
2 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
225 جرام من السكر الأبيض
225 جرام من الدقيق الأبيض
225 جرام من الزبد
مربي توت أو فراولة
كريمة مخفوقة
طريقة عمل فيكتوريا كيك الإنجليزية:
نسخن الفرن على حرارة 180، ثم نضع البيض والفانيليا والسكر والبيكينج بودر والدقيق والزبد في وعاء ونخفق جميع المقادير معا، ثم نوزع الخليط في 2 صينية متوسطة بنفس القياس بها ورق خبز أو زبد، وتخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم نخرجها ونتركها تبرد تمامًا، ثم نضع طبقة من الكريمة على أول طبقة من الكيك، ونغطيها بالكريمة والقليل من المربي، بعدها نضع الطبقة الثانية من الكيك عليها ونغطيها أيضا بالكريمة والمربي، ثم نقدم الكيك مع الشاي أو بحسب الرغبة.
