اسهل طريقة لعمل الكيك| طريقة عمل فيكتوريا كيك الإنجليزية من الشيف نيفين

نسخن الفرن على حرارة 180، ثم نضع البيض والفانيليا والسكر والبيكينج بودر والدقيق والزبد في وعاء ونخفق جميع المقادير معا، ثم نوزع الخليط في 2 صينية متوسطة بنفس القياس بها ورق خبز أو زبد، وتخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم نخرجها ونتركها تبرد تمامًا، ثم نضع طبقة من الكريمة على أول طبقة من الكيك، ونغطيها بالكريمة والقليل من المربي، بعدها نضع الطبقة الثانية من الكيك عليها ونغطيها أيضا بالكريمة والمربي، ثم نقدم الكيك مع الشاي أو بحسب الرغبة.