طريقة عمل الأرز بالبقدونس من الشيف عظيمة
طريقة عمل الأرز بالبقدونس.. طبق الأرز من أهم الأطباق التي تقدم مع اللحوم والخضراوات على مائدة الطعام، وعادة يكون الأرز أبيض أو بالشيعرية على الرغم من وجود طرق عديدة ومبتكرة لعمل الأرز.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل أرز بالبقدونس.
المكونات:-
3 كوب أرز
بقدونس
كسبرة خضراء
بهارات
زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
طريقة عمل الأرز بالبقدونس:-
نفرم كل من البقدونس والكسبرة مع قليل من الماء وقليل من الزيت في الخلاط، ثم نضع الزيت في الحلة ونضيف الأرز المغسول، ونشوحه جيدا، ثم نضيف خليط الكسبرة والبقدونس، ونقلب جيدا ونتبل بالملح والفلفل، ثم نضيف الماء ونترك الأرز يتشرب الماء، ثم نهدئ النار، ونتركه ينضج بالطريقة المعتادة لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.
