محمود بزان: محاضرة تعريفية لمنتجي العسل والمهتمين بتطوير الصناعة في مصر
قال محمود بزان، عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية، الرئيس الإقليمي لشركة هيرو بالشرق الأوسط وأفريقيا، إن هناك مشكلة كبرى تواجه النحل حول العالم، حيث أن هناك انخفاضًا كبيرًا في أعداد النحل بالتحديد في أوروبا وأمريكا، وكذلك بمنطقة الشرق الأوسط طبقًا لآخر الإحصاءات العالمية.
وأضاف بزان أنه شاركت هيرو الشرق الأوسط وأفريقيا في أولى مهرجانات عسل النحل والتي تقام لأول مرة على أرض مصر، في الفترة من 16 إلى 18 أكتوبر 2019 بحديقة الميريلاند - مصر الجديدة، بشراكة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ومجلس الوحدة الاقتصادية العربية واتحاد النحالين العرب، ويهدف المهرجان إلى رفع الوعي المجتمعي بالقيمة الغذائية العالية للعسل وكافة منتجات خلية النحل والحث على زيادة إدراجهم في النظم الغذائية اليومية، حيث لا يتعدى استهلاك المواطن العربي عن المائة جرام سنويًا من العسل، بينما يتجاوز استهلاك المواطن الأوروبي الإثنين كيلوجرامات سنويًا.
وخلال فعاليات المهرجان تم إقامة محاضرة تعريفية لأصحاب المناحل ومنتجي العسل والمهتمين بتطوير تلك الصناعة في مصر على أيدي كبار المختصين بمركز بحوث النحل التابع لوزارة وكليات الزراعة، إيمانًا منها بأهمية تربية النحل وما له من مستقبل استثماري واعد في مصر لامتلاكها ثروة هائلة من خلايا نحل العسل تفوق الـ 2 مليون خلية، لتتفوق بهذا العدد على مثيلاتها في الوطن العربى.
"الزراعة" تبحث توفير قروض لشباب الخريجين لتأسيس مناحل العسل
وتتعدد مواضيع النقاش بالمحاضرة لتشمل طرق علاج أمراض النحل باستخدام مواد طبيعية بديلة للعقاقير البيطرية، كما تتضمن محاور المحاضرة أساليب وأوقات التغذية السليمة للنحل لإنتاج عسل طبيعي نقي ذو جودة عالية يطابق المواصفات المصرية والعالمية.
وقال الدكتور محمد المحلاوي – رئيس قطاع الجودة والاستدامة بالشركة الخصائص الفريدة التي يمتاز بها السوق المصري وفرص الاستثمار الواعدة التي تنتظر قطاع تربية النحل وإنتاج العسل.
وأضاف المحلاوي قائلًا: "استنادًا إلى رؤية الشركة في الحفاظ على البيئة ومواردها الطبيعية، تتبنى هيرو مشروعًا ضخمًا للحفاظ على سلالة النحل المصري وحمايته من الإنقراض وهو مشروع (BeeCareful)، حيث تعد سلالة النحل المصري من أندر سلالات النحل على مستوى العالم وتتواجد في وادى النيل منذ أكثر من 5000 عام، حيث وجدت منقوشة على جدران المعابد الفرعونية لتفردها بإنتاج أجود أنواع العسل ومقاومتها للعديد من الأمراض وتكيفها مع البيئة المصرية."
