طريقة عمل التشيز كيك في الفرن

طريقة عمل التشيز كيك.. التشيز كيك من الحلويات المميزة، والتي يعشقها الكثيرون، والتي تتميز بطعمها المختلف عن الكثير من الحلويات، فهي تستخدم الجبنة كمكون رئيسي فيها، وتباع في المحال بأسعار خيالية، وطريقة عمل التشيز كيك تعد صعبة على الكثير من ستات البيوت.

تشيز كيك على الطريقة الألمانية من مطبخ الشيف نشوة

ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل التشيز كيك، في البيت بكل سهولة، وبنتائج مضمونة، كأشهر المحال، مما يسعد كل أفراد أسرتك، ويوفر في الميزانية.

مدة التحضير: ٢٥ دقيقة
مدة الطهي: ٥٥ دقيقة
تكفي لـ : ٨ أشخاص

مكونات عمل التشيز كيك :

كوبين بسكويت مطحون
اصبع زبدة
٤٠٠جرام جبن كريمي فيلادلفيا بحرارة الغرفة
٤٠٠جرام جبن كيري
٢٠٠جرام ساور كريم
كوب ونصف سكر
ملعقة كبيرة بشر ليمون
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
٤ بيضات
فاكهة للتزين،
نعناع للتزيين

طريقة عمل التشيز كيك:

يمزج البسكويت مع الزبدة، ثم يفرد في القالب، كأرضية، ويخبز مده ٥ دقائق ويترك جانبا.
يخفق الجبن مع السكر، والبيض، وبشر الليمون، والساور كريم والفانيلا إلى أن تتجانس المكونات.

تسكب المكونات السابقة فوق البسكويت وتخبز مدة ٤٠ دقيقة، ثم تترك لتبرد مدة ساعة.

توضع بعد ذلك بالثلاجة ٤ ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.

يقدم مزينا، النعناع وقليل من الفاكهة.

بالهنا والشفا