وزيرة السياحة: المحور البشري أهم ركائز برنامج الإصلاح الهيكلي
أكدت الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة السياحة، أن الوزارة تولي اهتماما بالاستثمار في العنصر البشري ورفع كفاءة العاملين بالقطاع والذي يعد إحدى الركائز الأساسية بمحور الإصلاح المؤسسي ببرنامج الإصلاح الهيكلي لتطوير قطاع السياحة.
"السياحة" تكرم مخرج فيلم حملة "People to People"
وناقشت وزيرة السياحة خلال لقائها مع الشيف العالمي "بوبي تشين" ذو الأصول المصرية، أوجه التعاون الممكنة بينه وبين الوزارة للترويج لمصر، إضافة إلى امكانية الاستعانة به في تنظيم دورات تدريبية للطهاة المصريين للاستفادة من خبراته وأفكاره المبتكرة في فنون الطهي، وفي أساسيات الضيافة وإجراءات الصحة والسلامة المهنية وسلامة الغذاء.
وأوضحت أن الأكلات المحلية الخاصة بكل دولة أصبحت من العوامل التي تساهم في جذب السائحين، مشيرة إلى أن الطعام يعد جزءا من التجربة السياحية للسائح، حيث إن الأكلات المشهورة والأصيلة بأي دولة تعطيها هويتها والطابع الخاص بها.
وأكد الشيف العالمي بوبي تشين، استعداده للتعاون مع الوزارة في المجالات المختلفة، مؤكدا حبه لمصر ورغبته في المساهمة في الترويج لها عالميا، خاصة وأنه ينتمي لجذور مصرية، وشغفه بمهنته، وأنه يتطلع دائما لتعليم جيل جديد من هواة الطبخ.
جدير بالذكر أن "بوبي تشين" هو واحد من أشهر الطهاة في العالم ويشارك في العديد من أشهر البرامج الخاصة بالطبخ، وهو صاحب مطاعم ومؤلّف كتب في فن الطهي، حصل على درجة البكالوريوس في العلوم الماليّة والاقتصاد في إنجلترا، وانتقل إلى مدينة نيويورك وبدأ حياته العملية في بورصة نيويورك، وتركها للعمل في المجال الذي يحبه ليصبح واحدًا من أشهر "الشيفات" في العالم.
