طريقة عمل برجر اللحم البيتى مع الشيف عظيمة
طريقة عمل برجر اللحم البيتى.. البرجر من اللحوم المصنعة التي يعشقها الصغار، ومع بدء الدراسة تحرص بعض الأمهات على تحضيره في المنزل لتقديمه في اللانش بوكس لإسعاد الصغار.
بالفيديو.. طريقة إعداد برجر اللحم بالخضراوات
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل برجر اللحم البيتى.
المكونات:-
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة
ملعقة كبيرة كاتشب
فلفل أسود
ملح
نصف ملعقة صغيرة السبع بهارات
نصف ملعقة كبيرة مستردة
رشة قرفة
ملعقة كبيرة بقسماط
زيت
للتقديم
خس
بصل مقطّع
طماطم مقطعة
كاتشب
مايونيز
خيار مخلل
خبز كايزر
طريقة عمل برجر اللحم البيتى:-
نخلط مكونات اللحم ونعجنها بشكل جيد إلى أن تتجانس مع بعضها، ثم نقسم الخليط لأقسام بالحجم المرغوب به، ونقوم بتشكيل كل قطعة من القطع بشكل هامبرجر، ثم ندهن قطع الهامبرجر بالزيت النباتي، ومن ثم نشويها على الجريل إلى أن تنضج من الجهتين، وعند الانتهاء نقوم بعمل الساندويتشات، وتقدم بعدها في اللانش بوكس.
