اسعدي أطفالك واصنعي لهم "ايس كريم الأوريو" بنفسك

آيس كريم الأوريو انتشر في المحال بشكل كبير، وأصبح معشوق الأطفال، والكثير من المحال أصبحت تبيعه بأسعار مرتفعة استغلالا للإقبال الشديد عليه.

أسرع آيس كريم في 5 دقائق.. وبدون فريزر (فيديو)


وحتى لا تضطري لشرائه والوقوع في فخ استغلال وجشع التجار، تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل آيس كريم الاوريو في البيت بكل سهولة.

المكونات:
كوب لبن حليب
ثلاث أرباع كوب سكر
قشدة – كوبان
بسكويت اوريو مكسّر – 120 جرام
رشة ملح

طريقة التحضير :

أخلطي الحليب، الملح والسكر في وعاء صغير.

أخفقي المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر كليًا.

أضيفي الكريمة واخلطي مجددًا.

ضعي المزيج في حاوية مخصصة للثلاجة ثمّ ضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة لنحو 4 ساعات.

أخرجي بعدها المزيج ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي، وأضيفي نصف كمية الأوريو المكسر.

أخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم ضيفي باقي البسكوت المكسر وقلبي بالملعقة.

وأعيدي الأيس كريم إلى الحاوية، ثمّ إلى القسم الأعلى من الثلاجة، وقدّميه عندما يصبح جامدًا