التهاب المفاصل | أكلات ضرورية للوقاية من التهابات المفاصل

وصفة طبيعية لعلاج التهابات المفاصل

التهاب المفاصل|
يقول الدكتور محمد حلمي، استشاري السمنة والتغذية العلاجية: إن التغذية السليمة تلعب دورا مهما في علاج التهابات المفاصل وتقوية العظام، وهناك بعض الأطعمة التي يجب على مرضى التهاب المفاصل تناولها لمحاربة المرض بجميع أشكاله، منها:-

1- الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين والتونة، والماكريل لاحتوائها على الأحماض الدهنية "أوميجا 3".
2- الزيوت، وهناك بعض أنواع الزيوت التي تقلل من الالتهابات بالإضافة إلى زيت السمك مثل زيت الزيتون البكر، الذي يحتوي على مادة "أوليوكانثال" التي تقلل نسبة الكوليسترول وتخفض الالتهاب.
3- منتجات الألبان، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم، وفيتامين د، تزيد من قوة العظام، وتقلل الأعراض المؤلمة والالتهابات.
4- الخضراوات الورقية الداكنة، مثل الكرنب والسبانخ والسلق، وهى غنية بفيتامين د، ومضادات الأكسدة الطبيعية، مما يعزز من عمل الجهاز المناعي ومقاومة العدوى والالتهابات.
5- البروكلي، وهو يحتوي على مادة "سولفورافين" التي أثبت العلماء أنها تبطئ من تقدم هشاشة العظام، بالإضافة إلى أنه غني بفيتاميني "سي" و"ك" والكالسيوم.
6- الشاي الأخضر، وهو يحتوي على مستويات عالية من مادة "البوليفينول" المضادة للأكسدة التي تقاوم أي التهاب موجود في الجسم، وخاصة التهابات المفاصل.
7- الثوم، ومن المعروف قديما قدرة الثوم على الحد من الالتهابات.
8- المكسرات، لاحتوائها على الزنك والكالسيوم والماغنسيوم وفيتامين إي، كما أنها تحتوي على حمض "ألفا لينولينيك" الذي يعزز من قدرة الجهاز المناعي.