الصناعة تعقد دورة تدريبية للمشرفين والعاملين بمصانع التمور بالوادي الجديد
أكد الدكتور مجد المرسي وكيل وزارة الزراعة بمحافظة الوادي الجديد، أن وزارة الزراعة بالتنسيق مع وزارة التجارة والصناعة ستعقد دورة تدريبية للمشرفين والعاملين بمصانع التمور بهدف تدريبهم على خطوط الإنتاج الجديدة وعمليات مراحل التصنيع المختلفة والمعاملات الفنية لثمار البلح بداية من استلامها من المزارعين وحتى الإنتاج النهائي.
وأضاف المرسي أن الدورة ستنفذ تحت رعاية أمجد القاضي مدير "مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي FAITC" بوزارة التجارة والصناعة. ويحاضر فيها أساتذة متخصصون من "مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي".
محافظ الوادى الجديد يناقش منظومة النظافة وتحديد الرسوم
وأشار المرسي إلى أن المحافظة تستهدف خلال هذه المرحلة التوسع في زراعة التمور وإدخال أصناف جديدة إلى المحافظة بهدف التصدير وجعل الواحات واحدة من القلاع الكبرى للتمور على مستوى العالم.
