"مطاحن شمال القاهرة" تكشف أسباب ارتفاع أسعار النخالة

كشف المهندس فصيح البحيري، عضو مجلس إدارة شركة مطاحن ومخابز شمال القاهرة، رئيس قطاع شبرا عن أسباب ارتفاع سعر النخالة "الردة" 4 آلاف جنيه للطن بزيادة قدرها 650 جنيه، بعدما كانت بتتراوح ما بين 3350 جنيه إلى 3400 جنيه للطن.

وقال البحيري لـ"فيتو": إنه صدر قرار من وزارة التموين بخفض حصة المطاحن من القمح لطحن دقيق استخراج 82% منذ شهرين، مضيفا أن المطاحن كانت تقوم بطحن 26 ألفا و500 طن دقيق يوميا، وانخفض لتصل الكمية المطحونة 23 ألفا و500 طن يوميا، بعد تخفيض حصة الدقيق للمطاحن.

وأضاف أن هذا القرار كان له أثر سلبي على كميات "النخالة أو الردة" والتي يتم استخراجها من طحن القمح، وبالتالي انخفضت كمية النخالة بشكل ملحوظ.

وأوضح أن هناك سببا آخر في نقص كميات النخالة، نتيجة خفض استيراد دولة ليبيا من دقيق استخراج 72 %، حيث كانت ليبيا تطلب كميات كبيرة من دقيق استخراج 72 %، وبالتالي كان يتم طحن كميات كبيرة من القمح لتوفير هذا الدقيق، إلا أن ليبيا اكتفت وخفضت استيرادها بشكل كبير للدقيق استخراج 72%، وقلت كميات القمح المطحونة، مما ترتب عليه خفض كميات النخالة المستخرجة.

تعرف على أسعار النخالة بعد الزيادة الجديدة

وأكد أن زيادة الطلب على السلعة مع قلة المعروض منها للأسباب السابقة أدت إلى ارتفاع أسعار النخالة إلى 4 آلاف جنيه للطن الواحد، موضحا أنه لايوجد تكدس للنخالة داخل شركات المطاحن، مؤكدا أن المتضرر من ارتفاع أسعار النخالة هم المزارعين ومربي الماشية وأصحاب مصانع الأعلاف الذين أصبحوا لايحققون هامش ربح كبير بعد تلك الزيادة، بما ينعكس على السلعة النهائية المقدمة للمستهلك.

يذكر أن وزارة التموين أصدرت قرارا بتحديد أسعار بيع النخالة الخشنة والزوائد بالمطاحن التموينية لصالح الهيئة العامة للسلع التموينية لتكون 4 آلاف جنيه للطن سعر بيع النحالة وخليط الزوائد بالمطاحن التموينية (عام / خاص) شاملا قيمة فوارغ التعبئة والتحميل بكافة محافظات الجمهورية.