خطة «التموين» لتطوير صناعة الزيوت في مصر.. زراعة المحاصيل الزيتية البداية.. وعباد الشمس يتصدر القائمة.. تسهيلات للمزارعين.. والاعتماد على القطاع الخاص في تطوير الصناعة

أكدت وزارة التموين أن هناك خطة متكاملة لتطوير صناعة الزيوت تستهدف تقليل الاستيراد من الخارج بنسبة 30%، مؤكده أن تحقيق الاكتفاء الذاتى من سلعة زيوت الطعام يعد أمرًا بالغ الصعوبة، ولكن قد يحدث ذلك إذا تم زيادة الاستثمارات الزراعية، والتوسع في زراعات المحاصيل الزيتية ومحاصيل الذرة وفول الصويا وعباد الشمس، بزيادة الاستثمارات الزراعية، وتشجيع المستثمرين على الاستثمار في هذا القطاع وتقديم التيسيرات اللازمة لهم.

خطة الوزارة
وتضع وزارة التموين خطتين أولهما، التوسع في زراعات المحاصيل الزيتية ومحاصيل الذرة وفول الصويا وعباد الشمس، بالإضافة إلى زيادة الاستثمارات الزراعية، وتشجيع المزارعين على زراعته وتقديم كافة التيسيرات لهم، بتوفير الأسمدة والبذور بالتعاون مع وزارة الزراعة وكافة الجهات المعنية بالأمر، بينما تعتمد الخطة الثانية على تحديث مصانع الزيوت التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، لمواكبة التكنولوجيا الحديثة في استخلاص البذور الزيتية من محاصيل القطن والذرة وعباد الشمس وفول الصويا.

استيراد
وكشف الدكتور أحمد عبد الوهاب رئيس شركة الإسكندرية للزيوت التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية أنه يتم استيراد الزيوت بنسبة 95%، موضحًا أن هناك خطة طويلة الأجل وأخرى قصيرة المدى لتطوير صناعة الزيوت في مصر، وتقليل نسبة الاستيراد من الخارج.

خطة طويلة الأجل
وأضاف في تصريحات خاصة، أن الخطة طويلة الأجل تعتمد على الزراعة التعاقدية للمحاصيل الزيتية من فول الصويا وعباد الشمس والذرة، للتوسع في زراعة المحاصيل الزيتية لتقليل نسبة الاستيراد، والتنبيه على الإرشاد الزراعى بإقناع المزارعين بزراعة فول الصويا والمحاصيل الزيتية الأخرى، وتوفير البذور والسماد وتمويل الفلاحين وتسويق محاصيلهم الزراعية، بالإضافة إلى تحديد المساحات الزراعية لتلك المحاصيل.

عباد الشمس وبذور القطن
وأشار إلى أنه يتم الاعتماد على بذور القطن لاستخلاص الزيت، إلا أن نسبة الزيوت فيها قليلة، حيث تصل استخلاص الزيت منها إلى 17 %، بينما يتم استخلاص الزيوت من عباد الشمس بنسبة 45 %، مطالبا بضرورة التوسع في زراعة عباد الشمس بالتعاون مع وزارة الزراعة.

القطاع الخاص
وأكد أن شركات القطاع الخاص المتخصصة في صناعة الزيوت تلعب دورا هاما في تطوير الصناعة من خلال استخلاص الزيوت من البذور الزيتية، حيث أن هيئة السلع التموينية كانت تستورد ما يقرب من 500 ألف طن زيت صويا سنويا، وحاليا تستورد 150 ألف طن زيت، وتقوم بشراء 350 ألف طن من القطاع الخاص عن طريق مناقصات تعلن عنها الهيئة، أي أنه تم تقليل نسبة الاستيراد بسبب تطوير القطاع الخاص لصناعة الزيوت.

وأوضح أن شركة الإسكندرية لصناعة الزيوت تقوم بإنتاج ما يقرب من 12 ألف طن شهري من بذور القطن، أي ما يعادل 140 ألف طن زيت في العام، لافتًا إلى أن شركات القطاع تعمل على تطوير معداتها وأجهزتها للعمل على تطوير صناعة الزيوت وزيادة الإنتاجية، حيث إن معظم المصانع الخاصة بالزيوت في مصر هي مصانع تكرير فقط.

41 مليار جنيه
وأكدت وزارة التموين أن الدولة تستورد الزيوت الخام من الأرجنتين وأوكرانيا، وتخصص في الموازنة الحالية 41 مليار جنيه للسلع التموينية ومنها الزيت، كما تعمل الوزارة حاليا على تحويل مصانع الزيوت الـ 6 التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية إلى العصر إلى جانب التكرير كمرحلة أولى.

يذكر أن البطاقات التموينية تحتاج إلى 75 ألف طن زيت طعام شهريا، بينما الطاقة الإنتاجية لشركات الزيوت التابعة للوزارة 52 ألف طن شهريا وتستكمل الكمية الغذائية الباقية وهي 23 ألف طن بالتعاقد من القطاع الخاص من خلال مناقصات وتعاقدات رسمية.