سلطة الرنجة أكلة مميزة في أول أيام العيد.. تعرف على طريقة التحضير
الرنجة والفسيخ أكلة أساسية أول أيام عيد الفطر المبارك، كعادة فرعونية قديمة، وتتفنن ربات البيوت في تقديم أطباق الأسماك المملحة لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل سلطة الرنجة.
المكونات:
رنجة مخلية ومقطعة مكعبات
طماطم مكعبات
فلفل مكعبات
طحينة
ليمون
بصل مفروم
خل أبيض
كمون
الطريقة:
نحضر جميع المكونات ونخلطها معا في بولة كبيرة، ثم نضيف الخل والكمون والليمون والطحينة ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات، ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بعدها.
