طريقة سهلة لإعداد الغريبة ريد فيلفيت في عيد الفطر
تعد "الغريبة" من حلوى العيد اللذيذة التي يسهل تحضيرها في المنزل بطرق وأشكال ونكهات مختلفة.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل غريبة ريد فيلفيت.
المكونات:-
100 جرام زبد
حبة بيض
كوب ونصف نشاء
كوب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
كوب سكر بودر
فانيليا
لون طعام أحمر
مكسرات حسب الرغبة للتزيين
الطريقة:-
في العجان نخلط كل المكونات جيدا حتى يتكون عجين متماسك، ثم نقطع العجينة ونشكلها على شكل كرات بحجم مناسب، ثم نزين حبات الغريبة بالمكسرات ونرصها في صينية بها ورق زبدة، ثم إدخالها الفرن الساخن لمدة 10 دقائق، وإخراجها وتركها تبرد وتقدم بعدها.
