3 فوائد صحية مذهلة لتناول كحك العيد

أيام ونستقبل عيد الفطر المبارك، ومن المؤكد أن الكثيرين يتناولون الكحك بكميات كبيرة، ولكن تظل هناك الكثير من المخاوف التي تطارد الكثيرين من تأثيره على الصحة، وبشكل خاص مرضى السكري، لما يحتوي عليه من دهون وسكريات قد تضر بصحتهم.

ويشير الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، إلى أن كحك العيد يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية التي قد يجهلها الكثيرين، وبشكل خاص مرضى السكري، وهو ما يستعرضه في السطور التالية.

1- يحتوي كحك العيد على فيتامين "ب" المركب، وهو من الفيتامينات المقوية للأعصاب، وخاصة الأعصاب الطرفية.

2- يحتوي كحك العيد على اليود، والذي يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، ويحافظ على مستويات الطاقة بالمعدل الأمثل في الجسم، لأنه ينظم استخدام الجسم للسعرات الحرارية.

3- يحتوي كحك العيد على المغنسيوم، والذي يعد مهدئا للأعصاب، ويساعد على امتصاص الجسم للكالسيوم، كما أنه يحافظ على صحة القلب، ويحمي من الإصابة بمرض السكري.

ولكن يجب على مريض السكري؛ تناول ما لا يزيد عن قطعتين من الكعك في اليوم فقط، مع ممارسة رياضة المشي لمدة لا تقل عن 30 دقيقة في اليوم.