طريقة عمل الفتة بالفراخ (فيديو)
قدمت الشيف ريهام الديدي عبر برنامج "ألف هنا" المذاع على فضائية النهار، طريقة جديدة لعمل "الفتة بالفراخ" بدلا من اللحم، من خلال استخدام شرائح صدور الدجاج مع الأرز.
وعرضت ريهام على الشاشة مقادير عمل فتة الفراخ وكانت كالتالي:
نصف كيلو دور دجاج مخلية
نصف كيلو أوراك دجاج مخلية
ملعقة قرنفل ناعم
ثوم مفروم مع السماق وكمية مناسبة من الملح والفلفل
بصل مع حبهان مطحون.
ويوضح الفيديو التالي طريقة تحضير وجبة "فتة الفراخ".
