إعدام كميات من المواد الغذائية غير صالحة بحى الجمرك في الإسكندرية
شهدت شوارع حي الجمرك اليوم الأربعاء، حملة تفتيش مكبرة شاملة على الأسواق والمطاعم والمخابز بالجمرك برئاسة المهندسة سحر شعبان رئيس حي الجمرك، لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات البيئية والصحية اللازمة.
وشملت الحملة متابعة مدى صحة تخزين الطعام والتأكد من مصدره، وفحص اللحوم بثلاجات المطاعم، وفترة صلاحيتها وصحة تخزينها، وأيضًا توفر حاويات للقمامة مغلقة، كما تم فحص إجراءات الأمن والسلامة من توفر طفايات الحريق صالحة للاستخدام.
هذا بالإضافة إلى إزالة الإشغالات والتعديات على الطريق وخاصًة بمناطق الأسواق مثل؛ زاوية الأعرج وفهمي النقراشي وإسماعيل صبري، والإطلاع على التراخيص الخاصة بالمحال التجارية، والتحفظ على العديد من الإشغالات التي تتعدى على حرم الطريق بالإضافة إلى تحصيل غرامات فورية من المخالفين.
وأسفرت الحملة عن إعدام كميات من الأغذية الفاسدة، على النحو التالي، 100 كيلو جرام من أسماك اللوط من حلقة السمك بالأنفوشي بها تغير في الخواص الطبيعية، وكمية من الرنجة الفاسدة بشارع إسماعيل صبري وذلك من خلال مباحث التموين والطب البيطري ومفتش الأغذية.
كما حرر مكتب صحة الجمرك 8 محاضر لمخالفات تنوعت بين عدم توفر شهادات صحية للعاملين وباعة متجولين، كما تم تحرير 5 محاضر بين إدارة بدون ترخيص وتعديل نشاط، ووجهت إدارتي الرصد البيئي وشئون البيئة الإنذارات لعدد من المخالفات منها؛ توفير مدخنة لبعض المطاعم والاهتمام بالنظافة العامة، ومحاضر عدم إعلان الأسعار لبعض المحال التجارية، والتفتيش على عدد من المخابز ومتابعة مدى الالتزام بالضوابط اللازمة واختبار وزن رغيف الخبز ومدى مطابقته للمواصفات بشارع، ذلك بالإضافة إلى التفتيش على صرف المخلفات بطريقة آمنة وسليمة، واستخدام الأدوات الصحية اللازمة، كما تم التفتيش على الشهادات الصحية للعاملين.
