خبير تغذية: اغسلوا التفاح بالليف والصابون (فيديو)
نصح الدكتور "مجدي نزيه"، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، المواطنين بضرورة غسل التفاح الأحمر والأصفر جيدا بالليف والصابون وليس بالمياه فقط، وعند استعمال الصابون لا بد من غسله جيدا قبل تناوله.
وقال نزيه خلال لقائه ببرنامج "مصر أحلى" المذاع على فضائية "المحور"، إنه إذا وجدت رائحة غير مألوفة أو بعض اللمعان على قشرة التفاح، فهذا يعني أن التفاح مضاف إليه مبيدات وبه مادة شمعية، لا بد من انتزاع القشرة تماما وعدم تناولها، لكنه أشار إلى فوائد القشرة الكثيرة التي يمكن تفادي أضرار المبيدات المتواجدة بها بغسل التفاحة بالليف والصابون.
