تعرف على ما يحدث بعقلك عند تناولك لـ"الشكولاتة الداكنة" يوميا

كشفت دراسة حديثة أن تناول الشوكولاتة يوميا قد يكون مفيدا للقدرات الإدراكية لدى المرء.

وقال علماء في جامعة "لاكويلا" في إيطاليا، إن تناول قليل من "الشوكولاتة الداكنة" يوميا يزيد مستوى الانتباه وسرعة الإنجاز ومستوى الإدراك، ويحسن الذاكرة ويعززها.

وقال الباحثان "فالنتينا سوتشي" و"ميشيل فيرارا"، في الدراسة التي نشرتها مجلة "فرونتيرز نوتريشن": إن تناول الكاكاو والشوكولاتة بشكل اعتيادي له بالفعل مزايا إيجابية على الوظائف الإدراكية بمرور الوقت".

وبحسب الدراسة فإن المنفعة ناجمة عن مركب "فلافانول الكاكاو"، وهو مركب يوجد في "الشوكولاتة الغامقة".

واعتمدت الدراسة على متابعة كبار السن الذين تناولوا الشوكولاتة بشكل اعتيادي، واستغرقت عملية المتابعة، في بعض الحالات أكثر من 3 شهور، ووجد العلماء أن الشوكولاتة ساعدت على وقف التردي في الذاكرة.

لكن العلماء حذروا من احتمال وجود آثار جانبية لتناول الكاكاو والشوكولاتة، ترتبط على الأغلب بكمية السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ذلك فإن الدراسة تركز على "الشوكولاتة الغامقة".