أيهما أفضل لتقليل الدهون.. الزيت أم الزبد؟
يسأل الكثير من الفتيات المُهتمات بالحفاظ على قوامهن ورشاقتهن، حول أفضلية استعمال الزيت أو الزبد؟ عند الرغبة في تقليل الدهون لإنقاص الوزن.
تُشير الدكتورة مرام نبيل أخصائي التغذية العلاجية والجهاز الهضمي أنه في حقيقة الأمر كل أنواع الزيوت العادية لها تأثير سلبي على الصحة وتعمل على تزويد نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
وقالت إنه من الأفضل استخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون أو جوز الهند في الأطعمة ولكن بدون تعرض لدرجة حرارة عالية، أي البعد عن القلي أو التحمير، مع الأخذ في الاعتبار استخدام في حدود ملعقة واحدة من الطعام في اليوم فقط لضمان عدم زيادة الوزن بالشكل غير المرغوب فيه.
