اضرار الفسيخ على الحامل.. خبيرة تغذية تحذر النساء وتكشف مخاطره

مع شم النسيم يستعد المصريون لولائم تناول الفسيخ والرنجة، وتنظم العزومات، وتحاول ستات البيوت عمل مختلف الأصناف من الأسماك المملحة، وعلى الرغم من تحذيرات الأطباء وخبراء التغذية من خطر تناول الأسماك المملحة بشكل عام، ويكشفون اضرار الفسيخ على الحامل، إلا أن عشاقه كثيرون، ولا يستطيعون الامتناع عن تناوله.

هناك فئات ممنوعة من تناول الأسماك المملحة، وبشكل خاص الفسيخ، كمرضى القلب وضغط الدم، والحوامل، إلا أن هناك نساء حوامل قد يتناولن الفسيخ ظنا منهم، أن تناول القليل منه، قد لا يضر.

وتحذر الدكتورة هدى مدحت أخصائي التغذية العلاجية، الحامل من تناول مختلف أنواع الأسماك المملحة، وخاصة الفسيخ، لأن عملية تصنيعه نفسها تساعد على نمو البكتيريا اللاهوائية الخطيرة، حيث تترك الأسماك، حتى تفسد ثم يتم تمليحها وتصنيعها، مما يساعد على نمو البكتيريا القاتلة، التي تسبب في بعض الحالات الوفاة خلال ساعات قليلة لخطورتها على الجهازين العصبي والتنفسي، إلى جانب احتوائه على كميات هائلة من الأملاح..

تضيف الدكتورة هدى أن احتواء الفسيخ على نسبة أملاح عالية، يجعله يسبب احتباس للماء في جسم الحامل، الأمر الذي يعرضها لتورد اليدين والقدمين.

إلى جانب أن تناول الفسيخ وفى فصل الصيف، يعرض الحامل لأضرار صحية عديدة، أخطر من احتباس الماء، ومنها، الإصابة بارتفاع ضغط الدم، الذي قد يؤدي إلى الإجهاض، وكذلك الفشل الكلوى، وقد يؤدى إلى انفجار الأوعية الدموية.