تعلمي طريقة عمل الرنجة بالعسل والمستردة (فيديو)

الرنجة من الأسماك المملحة التي يتم تناولها في احتفالات شم النسيم كعادة مصرية قديمة، وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها في هذا اليوم لتنوع المائدة.

وتستعرض الشيف أميرة شنب، خلال برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة "cbc سفرة"، طريقة عمل الرنجة بالعسل والمستردة.

المكونات:
رنجة مخلية
ملعقة كبيرة مستردة
2 ملعقة كبيرة عسل
كوب بصل أحمر مقطع شرائح
ملح وفلفل

الطريقة:
نخلط العسل والمستردة والملح والفلفل جيدا معا، ثم نضيف البصل ونقلب، وأخيرا نضيف الرنجة ونقلب، ثم تقدم الرنجة بعد ذلك.