حملات مكثفة على محال الفسيخ والرنجة بالقاهرة استعدادا لشم النسيم
أكد الدكتور السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، أنه جار شن حملات مكثفة على محال بيع الأسماك خاصة المملحة، بمناسبة اقتراب شم النسيم، وذلك للكشف على الأسماك وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
وقال مدير المديرية، في تصريحات خاصة، إن هناك حملات بكل إدارة بيطرية، لضبط الرقابة على الأسواق وإعدام الأسماك غير الصالحة حفاظا على حياة أرواح المواطنين.
وأشار إلى أنه أيضا يتم شن حملات على السوبر ماركت والهايبر التي تبيع " الفسيخ " و" الرنجة"، للكشف عليها، موضحا أن قسم الإرشاد بالمديرية أعلن عدة نصائح لتناول هذه الأسماك يوم شم النسيم ومنها عصر الليمون وتجميد الأسماك قبل أكلها بـ٤٨ ساعة.
وأوضح أنه يتم شن حملات أيضا على محال بيع اللحوم والدواجن تزامنا مع اقتراب عيد القيامة المجيد وانتهاء صيام الأقباط ورواج شراء هذه المنتجات.
