اسعدى صغارك وحضرى لهم الدوناتس الهش من الشيف سناء
الدوناتس من الحلوى اللذيذة التي يعشقها الصغار، وعادة يتم شراؤه جاهزا على الرغم من سهولة تحضيره في المنزل بالنكهات المختلفة.
وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل الدوناتس الهش.
المكونات:-
4 أكواب ونصف دقيق
كوب لبن دافئ
نصف كوب ماء دافئ
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة
بيضة
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زبد
الطريقة:-
نخلط اللبن والماء والسكر والخميرة في إناء معا ونقلبهم جيدا ثم نضيف البيضة ونقلب ثم نضيف الدقيق تدريجيا ثم نضيف الملح والزبد ويتم العجن لمدة ١٥ دقيقة، ثم نترك العجين تختمر لمدة ساعة، ثم نفرد العجين على سطح المطبخ ونضيف رشة دقيق، بحيث يكون سمك العجين ا سنتيميتر، ونشكله دوائر ثم نتركه لمدة ١٥ دقيقة ليستريح، بعدها نقلى الدوناتس في زيت غزير، ونقلبه على الوجهين حتى تمام النضج، ثم نخرجه ونضعه في صوص الشيكولاتة أو أي صوص آخر حسب الرغبة، ويقدم بعدها.
