طريقة إعداد كريب الشوكولاتة بالقهوة من الشيف نيفين

الكريب من المعجنات اللذيذة التي تقدم حلو وحادق، وهى تسعد الصغار كثيرا لمذاقها المميز، وأصبح من السهل تحضيره في المنزل بحشوات مختلفة.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل كريب الشيكولاتة بالقهوة.

المكونات:-
كوب وربع لبن
كوب دقيق
ملعقة كبيرة ماء ساخن
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
4 ملاعق كبيرة كاكاو
2 حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زبد مذاب
صوص شيكولاتة للتقديم

الطريقة:-
نذوب القهوة سريعة الذوبان في ملعقة الماء الساخن، ثم نخلط جميع المكونات معا في الخلاط الكهربائى ونضرب جيدا، ثم نحضر مقلاة غير لاصقة، ونضعها على النار بقليل من الزبد، ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط ونضعه بالطاسة وننتظر حتى يتماسك على النار الهادئة، ثم نقلبه على الوجه الآخر ثم ننشله من على النار، وهكذا حتى نفاذ الكمية، ثم نضع الكريب في طبق التقديم ونزينه بصوص الشيكولاتة ويقدم بعدها.