حضري مربى التفاح على طريقة الشيف عظيمة
المربى من الأكلات الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لأنها تحضر من الفاكهة، وعادة تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل بجميع النكهات المختلفة.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل مربى التفاح.
المكونات:
كيلو تفاح
4 ملاعق صغيرة عصير ليمون
كيلو ونصف سكر
ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
- نغسل التفاح، ونتخلص من بذوره، ثم نبشر التفاح، ونضع عليه السكر، ونترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
- نضيف عصير الليمون، وبعدها نضع الخليط على نار هادئة إلى أن يغلي ويصبح قوامه كثيفًا، ثم نضيف القرفة.
- نحرك المزيج جيدًا، ثم نرفعه عن النار، ونترك المربى تبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم نعبأها في برطمانات نظيفة ومحكمة الغلق.
