«الثروة الداجنة»: ارتفاع أسعار البيض بعد زيادة الأعلاف

قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن ارتفاع مدخلات الإنتاج ووصول سعر الأعلاف إلى 7200 جنيه للطن، وارتفاع سعر الكتكوت لأكثر من 5 جنيهات يهدد بارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة؛ بسبب زيادة تكاليف الإنتاج، مطالبا بضرورة وضع معايير لضبط المنظومة الخاصة بالأسعار.

وأضاف السيد لـ"فيتو" أن كرتونة البيض ارتفعت أسعارها على مدار الأسبوع الماضى بمعدل 3 جنيهات في الكرتونة ووصول سعرها داخل المزارع إلى 35.50 جنيه، وتصل إلى المستهلك بسعر 39 و40 جنيها، بينما سجلت الدواجن 29 جنيها في الأسواق.

وأشار رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إلى أن التباين في الأسعار صعودا وهبوطا بشكل مستمر وبشكل غير طبيعى، يضر بالمنتج في حالة انخفاض الأسعار والبيع بأسعار اقل من التكلفة، أو ارتفاعها بشكل يضر بالمستهلك، مشددا على ضرورة وجود نقطة تلاقي للمنتج والمستهلك.

وأوضح أن نقطة التلاقى بين المنتج والمستهلك من الممكن أن تكون من خلال التوسع في إنشاء البورصات السلعية للدواجن، بحيث تحدد البورصة الأسعار بشكل مستمر، وفقا لتكاليف الإنتاج وعلى مستوى جميع المحافظات؛ لضمان أكبر قدر من الانضباط في منظومة الثروة الداجنة، لافتا إلى أن الأسعار لن يتم ضبطها الا من خلال إنشاء البورصات المتخصصة.

يذكر أن سعر طن الذرة الصفراء ارتفع إلى 3900 جنيه، وزاد سعر فول الصويا منذ بداية الأسبوع الجارى إلى 7500 جنيه في الطن مقابل 7350 جنيها بالأسبوع الماضى.

ويبلغ إنتاج مصر من الثروة الداجنة يمثل نحو 1.6 مليون طن ولا نحتاج سوى من 2 إلى 3% تقريبا من الاستهلاك السنوى، بعدما كانت نسبة احتياجاتنا تمثل 5% سنويا وهذا بعد الطفرة في قطاع الثروة الداجنة.