8 أسباب تجعلك تتناول البسلة كل يوم طوال الشتاء

البسلة من الخضراوات الشتوية، والتي تتمتع بقيمة غذائية عالية، لأنها تحتوي على العدي من الفيتامينات والمعادن، والتي قد يدركها الكثيرين.

وتستعرض دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، في السطور التالية، أهم الفوائد الصحية لتناول البسلة في الشتاء، والتي يجب أن تهتم كل ربة أسرة بتقديمها لأفراد أسرتها، بشكل شبه يومي.

1- التخلص من الوزن
للباحثين عن الرشاقة، وعدم زيادة الوزن، تعد البسلة هي الحل الأمثل، فهي منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، في حين تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف.

2- الوقاية من السرطان
تحتوي البسلة على كميات عالية من مادة "البوليفينول"، والتي أثبتت الدراسات الطبية الحديثة أن تناول 2 ملليجرام يوميا من هذه المادة يعمل على الوقاية من سرطان المعدة، في حين أن كوب من البسلة يحتوي على ما لا يقل عن 10 ملليجرام منها.

3- مكافحة الشيخوخة، وتقوية المناعة
تحتوي البسلة على نسب عالية من المواد المضادة للتأكسد، التي تقوي المناعة، وتكافح الشيخوخة، كالأحماض الفينولية، والكاروتينويد، والبوليفينول.

4- مكافح للأمراض المزمنة
تحتوي البسلة على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، التي يمكنها أن تحمي من العديد من الأمراض، كالوقاية من التجاعيد، ومرض ألزهايمر، والتهاب المفاصل، والتهاب الشعب الهوائية، وهشاشة العظام، وأمراض القلب.