لمرضى السكر.. 4 فواكه يمكنك تناولها طوال الشتاء بأمان
مرضى السكري من الفئات التي لا يمكنها أن تتناول أي أطعمة دون التأكد من عدم تأثيرها على مستويات السكر في الدم، والنظام الغذائي الذي يتبعونه يعد من أهم وسائل ضبط مستويات السكر، والحفاظ على استقرار الحالة الصحية، وتعد الفواكه من الأطعمة التي يخشى الكثيرون من مرضى السكري من تناولها، لأنها تحتوي على سكريات طبيعية قد ترفع سكر الدم.
وتؤكد الدكتورة هدى مدحت، أخصائية التغذية العلاجية أن هناك مجموعة من الفواكه التي يمكن لمرضى السكري أن يتناولوها بأمان، لأنها لا تؤثر على سكر الدم، ولا تؤدي إلى ارتفاعه، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
التفاح
يعد من الفواكه المفيدة لمرض السكري، لأنها تمنع الظروف التي تسبب متلازمة التمثيل الغذائي، بما في ذلك مرض السكري، بل إن هناك دراسة أثبتت انخفاض أعراض ارتفاع السكر بعد 24 ساعة من تناول التفاح، وكذلك يعمل التفاح على تخفيض الالتهابات ذات الصلة بمرض السكري وأمراض القلب.
الجريب فروت
هذه الفاكهة جيدة لمرض السكري، لأنها تحتوي على أقل مستويات من السكر الطبيعي، وتناول الجريب فروت لا يعوق إنتاج الأنسولين، ويفضل تناوله طازجا، عن تناوله في شكل عصير، بسبب بطء معدل تحويل السكريات في الجسم.
البرتقال
يعد البرتقال من الفواكه منخفضة السكريات، وأيضا جيدة لمرضى السكري، وهي تحتوي على الألياف وفيتامين C، والتي تسيطر على مستويات السكر في الدم.
الموز
يتهم الكثيرون الموز بأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر، كما أنه يزيد الوزن، في حين أن هذه المعلومات خاطئة، فهذه الفاكهة جيدة لمرض السكري، لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، والتي لن ترفع مستويات السكر في الدم، بل إنها تعالج السمنة، بل ويمكنها أن تساعد مرضى السكري على إنقاص أوزانهم، كما أن الموز يحتوي أيضا على البوتاسيوم، الذي يقلل نسبة الصوديوم في الجسم.