حضري الكفتة المشوية على طريقة الشيف أحمد
الكفتة من مشتقات اللحوم اللذيذة التي تحضرها ربات البيوت في المنزل بسهولة خاصة أنه يمكن تحضيرها بطرق ونكهات مختلفة، وهى أكلة بسيطة وغير مكلفة.
ويقدم الشيف أحمد الشبلى، طريقة عمل الكفتة المشوية.
المكونات:-
نصف كيلو لحم مفروم
٣ بصلات مفرومة
بهارات
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
للتسوية
ثمرة طماطم مقطعة شرائح
بصلة مقطعة شرائح
الطريقة:-
نحضر مكونات الكفتة ونعجنها معا جيدا حتى يتجانسوا، ثم نشكل الكفتة أصابع، بعدها نحضر الخضراوات المقطعة ونضعها في صينية فرن، ونرص عليها الكفتة، ثم ندخلها الفرن الساخن حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة.
