طريقة إعداد عجينة السكر لتزيين التورتة (فيديو)
تورتة عجينة السكر، من أشهر أنواع الحلوى التي يعشقها الصغار، لأنها تقدم بالأشكال المحببة لديهم، كما يمكن عمل الشخصيات الكارتونية عليها، وتحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها في المنزل.
وعرضت الشيف سلوى أحمد، أثناء استضافتها في "صالون فيتو"، طريقة إعداد عجينة السكر لتزيين التورتة.
المكونات:
3 أكواب سكر بودر منخول ناعم
نصف كوب نشاء
نصف كوب عسل
2 ملعقة ماء
الطريقة:
نخلط المكونات معا جيدا، ثم عجن جيدا حتى نحصل على عجين متجانس وناعم، ثم نلف العجين بورق بلاستيك استرتش، ونفرده داخل الورق البلاستيك، ثم نتركه يستريح ليصبح جاهز للاستخدام بعد ذلك.
