طريقة عمل المكرونة بصوص الجبن الريكفورد (فيديو)

الجبن الريكفورد مذاقه لذيذ ومميز ويعشقه أصحاب المذاق العالي، ومؤخرا تفنن خبراء الطهي في طرق إدخاله لعمل الصوصات المختلفة، خاصة مع المكرونة.

وعرض برنامج "بيتك ومطبخك" المذاع على قناة "TeN"، طريقة عمل المكرونة بصوص الجبن الريكفورد.

المكونات:
نصف كيلو مكرونة مسلوقة
مثلث جبن ريكفورد
ملعقة زبد
فنجان كريمة طهي
نصف كوب لبن
زعتر
رشة بقدونس

الطريقة:
نحضر طاسة ونضع بها القليل من الماء والزيت، ثم نذوب معهم الزبد ونضيف اللبن ونقلب، ثم نضيف الجبن الريكفورد ونقلب حتى تذوب ثم نضيف الزعتر والبقدونس والكريمة ونقلب حتى يغلظ القوام، وفي النهاية نضيف المكرونة ونقلب وتقدم ساخنة.