"الطب البيطرى" بالغربية: حملات يومية بالأسواق للتفتيش على اللحوم
أكد عزمى هشام وكيل الطب البيطرى بالغربية، أن المديرية وضعت ضوابط واشتراطات حاسمة لمنع ذبح اللحوم خارج المجازر المرخصة، مضيفا أن المحافظة تمتلك 20 مجزرًا ونقطة ذبيح.
وأوضح هشام وجود تفتيش يومى من إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالطب البيطرى على كميات اللحوم والدواجن والأسماك التى يتم تسليمها إلى المستشفيات ودور الرعاية والمدن الجامعية، تحت إشراف أطباء بيطريين مدربين ذوى كفاءة عالية.
وأشار وكيل وزارة الطب البيطرى إلى أنه يتم بشكل يومى متابعة المعروض فى الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيوانى، بالتعاون مع مديريات التموين حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الإنسان، ويتم تحرير محاضر مخالفة للحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمى.
