رئيس التحرير
عصام كامل

حضّري حلوى التيراميسو في دقائق مع الشيف رحاب

صورة ارشيفيه
صورة ارشيفيه

مع انشغال المرأة العاملة في وقتنا الحالي بالعديد من المهام فهي في أمس الحاجة لوصفات الأكل السهل والسريعة.

وفي هذا الإطار تقدم الشيف رحاب محمد وصفة "التيراميسو"، والتي لا تستغرق في تحضيرها سوي دقائق قبل تقديمها، والتي تصلح للمبتدئات في الطبخ وحديثي الزواج.


التيراميسو من أنواع حلويات المطبخ الإيطالي المشهورة.

المكونات:
كوب من القهوة أو النسكافيه.
علبة من البسكويت المحلى.
كوب من الكريمة السائلة.
كوب من القشطة.
200 غرام، كوب من الجبنة الكريمي.
كوب من الشيكولاتة المبروشة للزينة، وبودرة الكاكاو.
بودرة كريم كرامل

طريقة التحضير:
- اسكبي القهوة الدافئة على قطع البسكويت بعد أن تقومي بترتيبه واحدة تلو الأخرى في قالب الحلويات.
- اخفقي القشطة، والكريمة، والجبنة، وبودرة الكريم كراميل في الخلاط، ثم نضيف الشيكولاتة المبروشة للمكونات.

- نوزّع ثلثي كمية المخلوط فوق طبقة البسكويت المرصوص، ثم نضيف للطبق طبقة أخرى كاملة من البسكويت المغمور بالقهوة على وجه الخليط.
- اسكبي ما تبقى عندك من الخليط والبسكويت حتى تشكل طبقة أخرى.

- وزعي الخليط بالتساوي على الطبق من الأعلى، ثم ضعي فوقه بودرة الكاكاو والشيكولاتة.
- ضعي القالب في الثلاجة خلال الليل، وفي الصباح أخرجيه وقطعيه وقدميه مباشرة.
الجريدة الرسمية