دراسة: مطابخ أماكن العمل فى بريطانيا "قذرة بشكل خطير"
كشفت دراسة بريطانية جديدة، أن المطابخ الموجودة في أماكن العمل "قذرة بشكل خطير"، لدرجة أنها قد تتسبب في الإصابة بأمراض ناجمة عن التلوث.
وذكرت الدراسة أن نصف الأسطح في مطابخ أماكن العمل ملوثة بمستويات مرتفعة بشدة من البكتيريا القولونية، وهي البكتيريا التي تعيش في البراز ويمكن أن تؤدي إلى حدوث أمراض الجهاز الهضمي.
وأظهرت الدراسة أن أكثر من ربع أسطح الأحواض بهذه المطابخ ملوثة ببكتيريا قولونية تفوق المعدل الآمن بأربع مرات.
كما وجدت الدراسة أيضا أن مقابض الثلاجات الموجودة بهذه المطابخ ويتشارك فيها الجميع مليئة بالبكتيريا، بينما اتضح أن نحو 30% من أجهزة الميكروويف المستخدمة ملوثة في المناطق المحيطة بمقابضها وأزرارها.
